Katsu Curry
Conceito
Caril japonês com cachaço de porco. Delicioso caril japonês com toque adocicado, contrastando com o crocante do cachaço de porco.
Ingredientes
Cachaço de porco, panko, polme tempura, sal, pimenta, arroz cozido japones, pickle japonês, molho caril: maçã, cebola, cenoura, bambu
Modo de Preparação
Deixe descongelar o prato à temperatura ambiente de um dia para o outro. Para aquecer deve usar um wok ou uma frigideira anti-aderente. Separe o arroz do restante conteúdo. Coloque o arroz no wok em lume brando, deite alguns salpicos de água sobre o arroz de forma a manter a sua humidade, mexendo e separando o arroz até ficar quente e solto. Reserve o arroz num dos lados do wok e coloque as fatias de cachaço do outro, bem como o curry com a maçã, a cebola, a cenoura e o bambu. Aproveite bem todo o molho que existe na embalagem. Mantenha o lume brando e vire as fatias de cachaço até ficarem quentes de ambos os lados. Quando as fatias de cachaço estiverem na temperatura certa, o prato está pronto a servir, idealmente numa bowl larga ou num prato fundo. Tente organizar o prato conforme a fotografia.
1 dose | Validade: 6 meses | Ultracongelado
19,40 €
Indisponível